培根鮮蝦pizza披薩 八寸鐵盤

原料

普通麵粉或高筋麵粉: 80-100g, 口蘑: 5個, 青椒: 3個, 培根: 一袋 三片, 鮮蝦: 5個, 骨頭相連: 一串, 青豆: 一小把, 馬蘇里拉芝士碎: 看個人喜好添加 75g

步驟

1麵粉做好發酵 就可以開始啦 和面我都是麵包機完成的 乾淨方便哦

2把麵糰用擀麵棒 擀成圓形 其實我不會擀麵 所以不圓 不過不要緊 可以在鐵盤中調整的

3鐵盤中刷油 薄薄一層即可 擀好的麵皮放進去 之後刷醬 醬是我自己做的 不比外面的pizza醬差哦 用番茄醬 醬油 少許鹽即可 因為芝士有鹹味 所以不需要太多鹽哦

4把麵皮用牙籤戳非常多的洞洞 之後鋪一層芝士 再鋪一層口蘑青椒 再鋪一層芝士把蝦 培根 骨肉相連鋪上 再鋪一層芝士 撒點青豆就ok了 注意了 !!所有麵皮上的配料都要在微波爐裡面叮一下 就是叮干點 脫水!

5烤箱預熱哦 之後就可以放進烤箱了 我家烤箱溫度高 所以我130度 25分鐘 就可以啦 做好了 香噴噴出爐

小技巧

麵糰一定要發酵好哦 不然 到時候pizza不鬆軟 所有配料要去微波爐叮一下 叮出水 倒掉


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