椰菜花: 500g, 西紅柿: 500g, 彩椒: 兩個, 胡蘿蔔: 2根
1上選新鮮的椰菜花。
2切好塊狀彩椒。
3清水煮 7分熟胡蘿蔔。
4燙好椰菜花,彩椒,胡蘿蔔混合一盤。
5澆上精心熬制的番茄汁。
番茄汁是這道菜的靈魂,20分鐘中火熬成濃汁後放入鹽,植物油,香油,醬油,孜然,胡椒粉,加入黃糖,黃糖讓番茄汁味道更鮮美。