青口: 5隻， 蟹棒: 3隻
1蟹棒3根，對半斜切 龍俐魚半片，切條 青口5隻，殼的毛要刮掉
2小番茄5個，一分為四 洋蔥1/8，切條 青椒半個，切圈
3番茄汁 第一部分:1/4的大洋蔥切碎 2個大蒜，拍碎，切末 第二部分:一個大番茄，去蒂去皮切碎 加入兩勺番茄膏，備用
4熱鍋，放油，下洋蔥末與蒜末炒香後關中小火，下番茄膏超透後下番茄末+鹽+胡椒粉+一撮披薩草+適量水////燒開後關小火，熬15分鐘左右，再加鹽，胡椒粉，糖粉，雞粉，進行調味
5平底鍋燒熱，放油，下洋蔥，炒出香味➕青口，翻炒➕龍利魚翻炒➕小番茄，翻炒➕鹽，胡椒粉，炒勻➕淋白蘭地➕白葡萄酒，不用炒干➕炒好的番茄汁➕220g的意面➕蟹棒➕青椒圈➕雞粉➕幾滴辣椒仔炒勻。
6把青口立起，法香點綴，即可