原料

火鍋底料: 1/7-1/6包，儘量少點， 姜: 2-3片， 蒜: 3-4瓣， 蘑菇: ， 羊肉片: ， 牛肉片: ， 白菜葉: ， 豆腐: ， 魚丸: ， 蝦丸: ， 海鮮醬: ， 辣椒油: ， 豆芽: ， 香菜:

步驟

1將幾瓣醬和蒜下熱油中，放入適量火鍋底料炒香。

2倒入適量水，不要超過小鍋max line就行

3將火鍋湯倒入小鍋中，放入適量豆芽開始加熱。另一邊開始準備涮菜。

4羊肉片，魚丸，蝦丸超市都有賣。牛肉可以自己切薄片。

5準備白菜，蘑菇，豆芽，豆腐

6蘸料調製，往碗里倒入適量海鮮醬辣椒油，再加入一勺沸騰的火鍋湯，攪拌。把洗凈切好的香菜碎放入碗中，到此做足準備工作。

7下一步，就是涮了?

8冬天吃滋補暖身，但不要天天吃喲！

小技巧

蘑菇肉丸子都要多煮會兒確保熟透。