低筋麵粉: ， 南瓜: ， 雞蛋: 一個， 豬肉: ， 薑末: ， 蔥末: ， 五香粉: ， 鹽: ， 雞精: ， 香油（幾滴）: ， 葵花籽油（加幾滴自家食用的炒菜油都可）:
1南瓜蒸熟搗泥
2加一個雞蛋攪勻
3麵粉加到揉搓不那麼粘手為止
4揉好的面醒幾分鐘
5豬肉弄成肉末，加薑末、蔥末、五香粉、鹽、雞精、香油和一點點葵花籽油，攪勻
6皮擀大一點，外圈要薄壓出花似的（借用白皮照片），加陷手捏即可
7蒸15分即可
肉餡加香油味道極佳，餛飩餡也適用