大米: 1把， 小米: 1把， 蜀黍: 1小把， 紅、黑藜麥: 各1小把
1將大米、小米和高粱米混合淘洗乾淨放入燉鍋里，加入約1∶10左右的沸水，選擇低火檔燉過夜；
2藜麥提前用熱水清洗乾淨（熱水可以去除其表面的澀味），加入2倍的水煮15～20分鐘即可；預先做好的藜麥可添加在米飯、粥和沙拉里；
3早晨起來將事先煮好的藜麥加入燉鍋里，漱洗完畢即可享用熱的雜糧粥了...
可以用來做雜糧粥的材料很多，可隨意搭配，不過一定要加一點大米或糯米；用雜糧熬粥，花費的時間比普通大米、糯米粥更長些，所以從容慢燉熬上一夜最好...