蝦仁西蘭花香菇米餅

原料

蝦仁: , 西蘭花: , 香菇: , 雞蛋: , 米飯:

步驟

1鮮蝦去殼,用牙籤挑去上下蝦線

2煮熟

3香菇和西蘭花洗凈,放開水中焯一分鐘

4蝦仁、香菇、西蘭花切碎,和米粉一起放到碗里,加入一個雞蛋,攪拌均勻

5要比較粘稠的狀態,太散就再放些雞蛋液,要不太散不容易成型

6平底鍋抹少許油,油熱後用勺子把米飯舀入鍋中

7攤平

8小火煎兩分鐘,凝固後翻面

9再煎兩分鐘

10出鍋就可以了

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小技巧

適合10個月以上,對食材不過敏的寶寶。給寶寶做完,再加點鹽和五香粉,大人的飯就有啦


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