原料

鮮墨魚絲: ， 香蔥末: ， 薑絲: ， 料酒: ， 鹽: ， 青菜葉（菜心）: ， 水發香菇: ， 水發木耳: ， 香菜末: ， 糖: ， 醬油:

步驟

1姜、木耳、香菇、鮮墨魚切絲。

2蔥、香菜、菜心葉切碎。

3熱鍋冷油，將步驟1里的食材炒熟，加入糖、醬油、料酒、胡椒粉。

4鍋里添水燒開，加鹽調味。

5放入步驟2中的食材，五秒鐘後關火。

6這湯連做了三天，天天叫好。

小技巧

可添加花椒、胡椒、雞精等調料，本人家中有老人和孩子，所以口味做的很清淡。