茄汁金燴金針菇

原料

番茄: 具體看番茄大小, 金針菇: 一把, 鹽: 適量, 糖: 適量, 雞精: 適量, 蔥花: 適量

步驟

1將切好的番茄倒入鍋內翻炒,個人建議將番茄炒至皮肉分離,番茄成漿狀

2倒入適量水,加入鹽、糖煮一會兒。湯煮開了,湯已經有點番茄色的時候,可以將洗好的金針菇放入。

3煮開之後試一下味道鹹淡,如果可以接受,可以放點雞精。然後出鍋撒上蔥花即可。

小技巧

喜歡吃肉的小夥伴,還可以放入現成的肥牛,味道更棒。沒有圖片,但是真的試過


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