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原料
冷凍蛋撻皮: 5個, 土豆: 1個, 火腿: 少許, 洋蔥: 少許, 玉米粒: 少許, 牛奶: 4勺, 煉乳: 少許, 黑胡椒粉: 少許, 鹽: 少許, 雞精: 少許, 馬蘇里拉芝士: 少許
步驟
1土豆洗凈、去皮,切塊後煮熟,或放入微波爐高火打5-8分鐘,放入食品袋碾成泥
2洋蔥和火腿切小粒,加除了馬蘇里拉芝士以外的其他材料,放入土豆泥里攪拌均勻
3將攪好的餡料填入蛋撻皮中,撒上馬蘇里拉芝士
4烤箱220度烤10~15分鐘即可
小技巧
如果愛吃芝士,可以在餡料中也加入馬蘇里拉芝士,我是用家裡有的材料做的,其實也可以用蘑菇、西蘭花、青椒等等,只要是家裡有的,我覺得都可以嘗試一下。*煉乳是為了提高香味的,也可以沒有。