芝士麻薯包

原料

麻薯粉: 200g, 中筋粉: 15g, 高筋粉: 15g, 黃油: 50g, 牛奶: 110g, 芝士: 2-3片, 雞蛋: 1個

步驟

1黃油先隔水溶化

2把麻薯粉、中粉、高粉、溶化的黃油、牛奶、芝士和蛋倒入盆中,用橡皮刮刀拌均!

3烤盆鋪上油紙,戴上一次性手套把剛才的混合物一個個放在烤盆上,一個個要留有距離!

4放進預熱200度的烤箱,中層,上下火,200度烤20分鐘左右!


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