雜蔬丸子

原料

玉米澱粉,土豆芹菜,胡蘿蔔,香菇玉米粒,鹽,糖

步驟

  1. 將芹菜剁成末,胡蘿蔔和泡軟的香菇切小丁。 2、土豆蒸熟去皮擠壓成泥狀,加入玉米澱粉,少許鹽和糖、雞精,抓捏均勻。 3、加入胡蘿蔔、香菇丁、芹菜末拌勻,分別揉成一個個兵乓球大小的麵糰。 4、外層粘上玉米粒後,均勻擺在盤中,上鍋蒸約15分鐘。五顏六色的丸子做好啦!

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