如何處理大頭蝦 0

原料

大頭蝦: 多隻, 剪刀: 1把

步驟

1先給大家看看處理好的【大頭蝦】去除了蝦包(胃)、蝦腸後,吃起來更加方便、衛生。

2第一步,剪掉腳。

3第二步,剪掉肚子上的小蝦腳(游水鰭)。

4第三步,從眼睛後1厘米的地方剪掉蝦頭。

5第四步,輕輕擠壓蝦頭並用剪刀挑出蝦包(蝦胃)。

6第五步,沿著背部剪開蝦殼。

7第六步,剪掉蝦尾尖刺。

8第七步,清除蝦腸。

9完成。

小技巧

像這種技術貼看多少遍都不如動手做一遍,一旦做過就再也不會忘了。

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