無油無鹽粉絲紅薯燜

原料

粉絲(小): 兩塊, 紅薯: 一小隻, 雞蛋: 一個

步驟

1紅薯洗凈切塊 和粉絲一起放入電煮鍋煮

2半熟的途中 在煮鍋邊緣打入一隻雞蛋,蓋上蓋子,改由小火繼續燜

3熟了後 倒入碗中,在粉絲和雞蛋上淋上淺淺一層醬料(甜咸皆宜,我淋的番茄醬);在紅薯表面淋上一層蜂蜜(推薦,感覺紅薯加入蜂蜜後味道很贊啊)

小技巧

用量以自己的喜好和習慣為主


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