大蒜: 半個， 老薑: 幾片， 老乾媽香辣菜: 自己選擇放多少， 洋蔥: 四分之一個， 意面專用番茄醬汁: ， 料酒: ， 土豆: 切成小塊， 香腸或者培根: 隨便， 芝士片: 一片， 橄欖油: ， 雞精:
1先煮意面，煮到差不多就起鍋放碗里用涼水沖，然後放一邊
2把切成片的洋蔥和香腸還有切成塊的土豆煮了，土豆最好切小塊一點
3熱鍋倒入橄欖油，然後放入蒜、姜、老乾媽香辣菜和洋蔥片，炒出香味。
4倒入土豆和香腸炒一小會再倒入意面
5倒入意面專用番茄醬汁，可以再倒點黑胡椒汁，倒入少許料酒，再撒雞精，這過程一直在炒，最後放入芝士片，待芝士片在鍋中融化就差不多了