雪花牛排，眼肉: 200g， 黑胡椒海鹽精裝瓶: 1瓶
1眼肉解凍 提前4-6小時冰箱冷藏區解凍。-室溫放置20-30分鐘 直至完全解凍。
2好了，現在開始煎牛排了 高溫燙鍋，我沒放油，直接把牛排上的牛油切下來煎制出油就好了。
3放入眼肉 我煎的是5分熟，比較喜歡吃嫩點噠，哈哈哈。 我單面煎了30秒左右 然後立馬翻面，煎的也是30秒。 最後把側面立起來煎了一下下，大概兩三秒吧。
4最後就是醒肉階段了 原切牛排煎完後，不用急著吃。要靜放1-2分鐘哦！