山楂: , 冰糖:
1山楂洗凈,去籽。 這樣環切更容易,還不容易漏掉。
2山楂開水下鍋,煮五分鐘。放冰糖。
3冰糖融化後,用料理棒打碎
4過篩
5冷藏更美味!
山楂,水,冰糖的比例根據個人愛好添加。我用的是2升水,一斤山楂,150克冰糖。有點酸,因為不想讓孩子喝太甜的。