牛肉: 750克， 姜: 5片， 白芝麻: 適量， 大蔥: 150g， 洋蔥: 500g， 甜麵醬: 500g， 豆豉: 200g， 植物油: 500g
1準備好所有的材料
2鍋燒熱，放入植物油燒熱，加入姜、洋蔥、大蔥開始油炸
3炸十幾分鐘炸出香味，撈出裡面的洋蔥等物，留凈油
4油燒熱放入牛肉末炒散
5炒到牛肉沫變色，加入甜麵醬拌勻，再加入豆豉
6關火，再加入適量白芝麻拌勻即可