骨湯瘦肉南瓜粥

原料

米: 適量, 瘦肉: 適量, 南瓜: 適量, 豬扇骨: 四分一個

步驟

1先將豬扇骨加水煲湯,半小時或一小時,看自己喜歡的濃度,一小時的湯煲出來的粥很香。

2把瘦肉剁成泥,越細越好。方便營養出來,這樣煲出來的粥會很甜。加水攪拌如上圖,也可以和下步的南瓜一起攪。

3南瓜洗乾淨磨如南瓜泥,加點冷卻的湯或冷開水攪拌,這步的目的是要把瘦肉攪散,煲粥的時候就不會有肉團,方便寶寶吃下去和消化。

4洗米入bb煲,加湯,加混好的南瓜瘦肉泥,再攪拌,以求各材料混合,不成團。

5煮45分鐘左右瘦肉南瓜粥就做好了。不用加任何調味品,這道粥又香又甜,大家試試就知道

小技巧

南瓜可以換成西紅柿,紅蘿蔔,紅棗等,既保證小朋友的營養,也不會總是一個口味。


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