原料

蒜苗: ， 肉絲:

步驟

1肉絲加油煸炒（沒用到那麼多肉絲，只用了這個的1/5）

2蒜苗大火煸透，早些放鹽。煸透了再加一點點水。

3加醬油，肉絲。翻炒。（嘗味道，覺得咸了就放點糖）

4加點水後，蓋鍋蓋小火燜。

5收干後出鍋！

小技巧

鹽要早點放，蒜苗不容易入味。 蒜苗切短點。