牛肉卷: 半盒， 白菜: 半棵， 粉絲: 適量， 調味料，蔥姜蒜、十三香、干辣椒、醬油、鹽、味精等: 按自己口味酌情
1白菜洗凈切塊備用，粉絲溫水泡軟，牛肉自然解凍，蔥姜蒜切末
2鍋內放少量油，蔥姜蒜爆香，放一點點十三香幾個干辣椒，然後放入白菜幫（因為不好熟），炒軟，再放白菜葉，加一點醬油，翻炒至七八分熟，加適量開水（喜歡喝湯可以多放一些），燒開後放入泡好的粉絲，小火燉
3燉至白菜熟透粉絲透明，放入牛肉卷，待牛肉卷變色再燉一小會，放入鹽味精，就可以出鍋了
超級簡單吧，冬天吃一鍋熱乎乎很鮮美的白菜牛肉粉絲煲，是不是很幸福呢