南瓜焗意面

原料

螺旋意面: 200克, 南瓜: 500克, 培根: 150克, 橄欖油: 適量, 牛奶: 適量, 迷迭香: 少許, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 馬蘇里拉奶酪: 200克

步驟

1南瓜去皮、去籽切成小塊,放入碗中微波爐高火轉5分鐘左右

2取出後,放少許鹽。將南瓜壓成泥備用

3將培根切成丁

4鍋中加少許橄欖油、黑胡椒粉,放入培根翻炒熟備用

5鍋中加水、加適量鹽,煮沸後加入螺旋意面,煮15-20分鐘左右(根據自己軟硬喜好)

6將意面撈出瀝干

7容器中放入意面、南瓜、培根,少許牛奶、黑胡椒粉、迷迭香、鹽稍拌下

8出爐啦~~

9撒上馬蘇里拉奶酪,放入預熱的烤箱,以200℃烘烤10-12分鐘左右即可


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