原料

鮮藕、火腿、木耳、蔥、雞蛋、麵粉、鹽、醬油、香油、胡椒粉、雞精

步驟

1、鮮藕、木耳、火腿、蔥分別切碎。 2、雞蛋打散，倒入步驟（1）拌勻。 3、倒入適量麵粉。 4、加入少許鹽、味極鮮醬油、香油、胡椒粉、雞精，攪拌均勻成稠糊。 5、用大勺挖些許麵糊入油鍋，煎至兩面金黃即可。