蛋炒飯

原料

米飯: 1碗, 雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 半根, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 火腿腸: 一根

步驟

1胡蘿蔔切丁    火腿腸切丁

2起鍋  熱油     放胡蘿蔔炒一下  放入火腿腸    

3放米飯   米飯炒到米都分開    如果米很黏 建議用小火  勤翻鍋      現在可以放蔥  多炒一會  米飯會很香  

4熱氣騰騰的時候放雞蛋  我覺得雞蛋和米這樣炒比較好吃   所以沒事先炒雞蛋       然後放鹽

5成品  沒有濾鏡 ?

小技巧

放入胡蘿蔔火腿後 儘量用中小火


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