皮皮蝦1: 斤， 姜8: 片， 鹽: 克， 料酒1: 勺， 椒鹽: 克， 蒜: 5瓣
1洗乾淨，撒點澱粉，等待下鍋
2把油燒開
3下鍋炸熟，撈起來，稍微冷一會兒後，再倒入鍋里炸一次，看起來明顯比第一次焦就可以了，裝入盤子等著用
4留點油在鍋里把蒜姜小米椒爆香後，把皮皮蝦倒在鍋里，倒入椒鹽，就完工了，很香很好吃
5吃光光哈。