梭子蟹: 1隻， 麵條: 一份， 蝦: 若干， 黃瓜: 一根， 雞蛋: 一隻， 蔥姜蒜: 若干
1梭子蟹處理乾淨後，切塊。殼不要丟哦。麵條過水，瀝干。記得燙一下就可以撈出來了，過冷水後瀝干，放點油稍微拌一下以防粘在一起。
2油鍋加熱爆香蔥姜蒜，放入蝦肉，蟹塊翻炒，加黃酒生抽老抽少許，糖少許，放入麵條，炒炒炒。蔬菜類的最後放。
3最後煎個太陽蛋就可以了。撒點蔥更香喔