雲南紅米線: 1把， 龍鬚菜: 少許， 滷肉: ， 小蔥:
1水開後下米線煮5分鐘左右，撈出晾水過濾一次，繼續放沸水中燙一下。撈出盛碗。
2蔬菜煮熟後撈出，之前做好的滷肉微波加熱淋上
3撒上蔥花，美味完成