豬排: 3塊， 鹽: 半茶匙， 黑胡椒: 半茶匙， 辣椒粉: 半茶匙， 包菜: 半個， 蘑菇: 兩粒， 特級初榨橄欖油: 2湯匙， 蒜粒: 一顆
1烤箱預熱到175度, 用鹽、黑胡椒與辣椒粉腌制豬排。
2取一湯匙橄欖油，煎香蒜粒，將豬排兩面各煎三分鐘。
3將豬排放入烤盤，烤12分鐘左右。
4用煎豬排的鍋，取橄欖油低溫炒熟包菜與蘑菇，用鹽和黑胡椒調味。
5將烤熟的豬排取出放入炒蔬菜的鍋中，熄火加蓋燜個兩分鐘左右。即可享用！