芋頭: 1個， 豬肉: 100克， 油: 30克， 生抽: 3勺， 鹽: 3克， 胡蘿蔔: 1根
1芋頭剝皮，切塊。新鮮的芋頭更加粉糯哦！吃，也要趁早!
2芋頭切塊備用。胡蘿蔔和豬肉切丁。（嘿嘿，好像切大了一點，因為時間匆忙，迫不及待想吃了）
3豬肉下鍋炒香，加耗油，生抽，醬油，鹽，味精少許。
4豬肉翻炒後加入芋頭和胡蘿蔔加鹽炒勻。加少許鹽和生抽翻炒。
5大米提前半小時洗乾淨淘好，加少許水。炒好芋頭後倒入盛好米的電飯鍋，燜熟，然後撒上蔥花。（少了一張淘米的圖）嘿嘿，這張是燜熟了。
6撒了蔥花後拌勻，可以出鍋吃飯啦！
7聞著香噴噴的，不過好像不是小時候記憶中的味道。爸爸的味道，我是做不出來的……