排骨: 300克， 白蘿蔔: 1個， 蘑菇: 少量， 薑片: 3片， 大蔥: 2段， 料酒: 0.5勺， 胡椒粉: 3克
11.把排骨洗凈放冷水鍋里煮開，可放入蔥姜，一點料酒去腥，撇去血沫，撈出排骨
22.把煮好的排骨放入砂鍋，蔥姜一併放入。倒入適量的水，滴幾滴醋可使排骨中的鈣等營養元素溶解出來。小火燉40分鐘
33.放入白蘿蔔、蘑菇，再燉30分鐘，直至蘿蔔變軟
44.出鍋前放入香菜、胡椒粉，可享受美味啦