原料

花膠: ， 冰糖: ， 紅棗: ， 薑片:

步驟

1花膠提前一晚洗乾淨並用冷水浸泡。

2紅棗去核，切薑片，準備適量冰糖。花膠用熱水快速沖洗一下，並切段。

3以上材料一股腦門放到燉盅，加熱水，開火燉。時間大概是兩個多小時吧。

4最後，趁熱喝吧！

小技巧

1.花膠要充分泡發。 2.放薑片能夠辟除腥味。