原料

油麥菜: 一捆， 涮料（恩來順）: 半袋， 蒜: 兩頭

步驟

1把油麥菜洗乾淨，把它掰成三段，放在一邊備用

2燒水把油麥菜燙下水後撈起

3把兩頭蒜切成蒜泥後倒入油麥菜中

4最後倒入涮料，調拌均勻，即可。