豆苗250克，香菇50克，豆腐100克，鹽，味精，香油，高湯各適量
1、豆苗洗凈；香菇洗凈，泡發，切丁；豆腐洗凈，切成小塊 2、鍋置火上，放入高湯、香菇煮沸，再加入豆腐、豆苗煮10分鐘 3、加入鹽、味精、香油調味，再煮沸，出鍋即可 食用禁忌：胃炎患者少食