原料

雞肉: 一隻， 大蔥: 一根， 辣椒: 若干， 香乾/豆乾: 四塊， 蒜頭: 三片

步驟

1雞肉洗凈

2熱鍋放蒜頭爆香

3下雞肉翻炒至表面熟透

4下大蔥、香乾和辣椒

5淋蚝油翻炒至全熟

6起鍋

小技巧

加蚝油翻炒味道更贊！