羊肉: 200克（一人分量）， 馬蹄: 4個， 山藥（乾的）: 10克， 德國牧牌全脂牛奶: 一盒（200ml）
1羊肉洗凈切塊，馬蹄去皮，一粒切成4小半
2羊肉、馬蹄、山藥入燉盅，加入少量清水（以快要浸沒羊肉為佳），隔水燉兩小時。
3兩小時後，揭開鍋蓋，把純牛奶全部倒入後蓋上蓋子，繼續燉20-30分鐘
4端出後，可適當調味，不調也行，清甜滋潤正好！