羊排: 6塊， 調味食材：: ， 紫皮洋蔥: 1個， 檸檬: 1個， 番茄: 1個， 青檸: 1個， 調味料：: ， 大蒜: 1頭， 黃芥末: 一勺， 海鹽: 適量， 新鮮迷迭香: 3根， 黑胡椒: 適量， 紅酒: 一杯（紙杯大小）， 新鮮百里香: 5根， 單獨的不放進腌制的: ， 黃油: 一小勺
1把所有調味用的食材 洗凈 切大塊，很羊排混合
2把檸檬 青檸全部擠壓出汁，大蒜拍碎，番茄捏碎按摩到羊排里，加入所有調味料和紅酒，腌制最少3小時我是腌過夜了
3取平底鍋或鑄鐵鍋，加熱之後，加入黃油，放入羊排兩面煎至無紅色取出
4把所有腌制的底料平鋪在烤盤最低下，如果喜歡吃土豆可以煮一些然後切成小塊也放倒底下
5烤箱預熱200度，平鋪小羊排，進烤箱烤25分鐘，之後，翻面烤箱溫度調至220度，烤制10分鐘即可