低粉: 100g, 可可粉: 15g, 雞蛋: 2, 黑巧克力: 6 g, 核桃碎: 20 g, 香蕉: 1, 色拉油: 100ml(毫升), 白糖: 80g, 精鹽、泡打粉各: 適量
1準備好所有材料
2將雞蛋與白糖混合
3用打蛋器打發,至雞蛋糊呈淡黃色,倒入色拉油,用打蛋器攪拌,混合均勻;
4將黑巧克力切成小塊,隔水加熱至巧克力融化
5隔水加熱至巧克力融化
6將融化的巧克力與雞蛋糊混合,用打蛋器迅速攪拌均勻;將低粉、泡打粉、可可粉、白糖、精鹽混合,用篩子將顆粒篩出,平均分成三份
7分別加入到巧克力蛋糊中拌勻;將香蕉切片。 將蛋糕糊倒入蛋糕模具中,表面撒一些核桃碎和香蕉片,放入預熱175度的烤箱中烘烤45分鐘即可。
親 如果大家烤箱不一,請稍後調節!1