原料
牛肉: 一大塊， 洋蔥: 四小個， 蒜: 一頭， 罐頭辣椒: 少許， 芝士: 三四片， 蔬菜: 隨意， Beef Stock: 一塊
步驟
1橄欖油煎撒過鹽和黑胡椒的牛排，稍稍煎下就好～
2不洗鍋炒下洋蔥和蒜，洋蔥微透明就好～
3加入罐頭辣椒，原方子用的pepperoncini，沒在門口超市找到於是放了點酸黃瓜和墨西哥辣椒…加入beef stock，最後放牛肉
4烤箱150度直接把鍋放進去三小時～ 牛肉出鍋後用叉子撕散跟汁水攪在一起再配上蔬菜芝士加在法棍里烤箱繼續熱至芝士融化～開吃～
小技巧
偷懶外加太餓兩個小時就出爐了，牛肉還不夠嫩，但是已經很好吃啦～ 原方子用的provolone，我手邊只有Gouda也不錯啦～ 隨意放了點菠菜進去總感覺不吃點生菜太罪惡…
