銀耳: 半朵， 梨: 一個， 紅棗: 四個， 蓮子: 幾個， 枸杞: 幾粒
1半朵古田銀耳三兩小時，我這個比較大，只用了半朵。
2泡好的銀耳洗凈，掰成小片待用
3大梨一個，
4梨洗凈靴削皮，切塊待用
5和田大棗洗凈，切塊待用
6蓮子與銀耳一同泡三兩小時後，洗凈，把中間的蓮子芯去掉可除苦味
7把上述材料（有枸杞可加些枸杞）一同放進砂鍋，加九分水，大火開鍋轉最小火燉一個小時，開蓋加冰糖小火再燉一個小時即可