米飯: 2碗， 雞蛋: 2個， 黃瓜: 1根， 紫菜: 4張， 胡蘿蔔: 1根， 火腿腸: 1根， 沙拉醬: 1袋， 香油: 2勺， 鹽: 少許， 韓國辣醬: 3勺， 糖: 2勺
1將胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸切條狀。黃瓜和胡蘿蔔用少量鹽腌一下變軟，雞蛋攤成餅後切條狀，悶米飯時滴入幾滴香油，保證清香味道。
2韓國辣醬加入水加入糖攪拌，用於蘸料。
3拿竹簾卷紫菜包飯，先將米飯平鋪在紫菜上，用力按壓平整，後放入雞蛋、黃瓜、香腸、胡蘿蔔條，擠上沙拉醬，用竹簾緊緊的捲起。
4可以反著卷，味道更佳。