原料

燈籠果: 500g， 白砂糖: 300g， 檸檬汁: 25個（約半個）

步驟

1燈籠果去皮洗凈，挑選金黃色香氣濃郁的。

2放入大容器中，加糖加檸檬汁拌勻，搗碎一部分果實。

3蓋保鮮膜冷藏4小時以上。

4中火煮沸轉小火熬煮，不斷攪拌防止粘底，直至果醬粘稠光亮為止。

5裝瓶，蜜蜂。冷藏保存。

小技巧

1，一定要挑金黃色的果子，不然會影響成品色澤及味道。