原料
雞蛋1: 個, 紅腸: 幾片, 菜: 隨意
步驟
1面煮開
2湯底用滾燙的水,一勺煙一勺味精,我這邊用的是晚上多下來的紫菜蛋花燙直接做湯底,
3面撈出來放湯碗里,炒個雞蛋放入幾片紅腸,香腸也可以自己喜歡就好,隨意翻炒至到雞蛋熟即可撈出
4完成
小技巧
有喜歡的可以把剩菜放在湯里一起
雞蛋1: 個, 紅腸: 幾片, 菜: 隨意
1面煮開
2湯底用滾燙的水,一勺煙一勺味精,我這邊用的是晚上多下來的紫菜蛋花燙直接做湯底,
3面撈出來放湯碗里,炒個雞蛋放入幾片紅腸,香腸也可以自己喜歡就好,隨意翻炒至到雞蛋熟即可撈出
4完成
有喜歡的可以把剩菜放在湯里一起