雞胸肉: 100g， 胡蘿蔔: 1根， 大米: 400g， 日本醬油: 40Ml， 料酒: 10ml， 白芝麻: 一小撮
1大米淘凈加10ml醬油蒸熟
2雞胸肉解凍 胡蘿蔔削皮
3雞肉切成1厘米見方的小塊，撒上2茶匙醬油。胡蘿蔔切成3厘米長的細絲
4雞胸肉加10ml料酒 30ml醬油 白芝麻拌勻 腌制十分鐘 （香蔥可加可不加）
5把雞肉和胡蘿蔔放在大米上，入蒸鍋燜熟雞胸肉和胡蘿蔔後換小火再加熱12分鐘。關火後加蓋繼續燜10分鐘
6最後 拌勻就可以吃了
可以自己加碎海苔之類的 口感更好