沙欖: 100g， 瘦肉: 500g
1備好材料，瘦肉先用鹽腌20分鐘
2洗掉瘦肉上的鹽，切小塊，沙欖洗乾淨（可切片，更好出味）。
3將沙欖瘦肉放入湯煲，加入合適的水，開煲1小時飲用時加少許鹽調味即可。（沙欖沒切片所以煲的時間加長一些，如切片煲40分鐘即可）
4咽喉炎，咽火重，連續喝2、3天，效果最好，特別適合熬夜抽煙人士。
5?的是沙欖（青欖）⚽的是油甘子 褐色那顆不用說也知是蜜棗啦?
可添加蜜棗或羅漢果，沙欖可切片，讓其更好出味。