肥牛: 適量， 泡菜: 適量， 米飯: 適量， 料酒: 一勺， 醬油: 適量
1肥牛解凍 加料酒腌制 再入水焯熟
2泡菜切塊 洋蔥切塊 在鍋中加油並翻炒
3加入肥牛 醬油 少量水至出味
4加入米飯 泡菜湯少量 至米飯均勻上色即可出鍋