雞蛋: 2隻， 糖: 10g， 奶油奶酪: 100g， 香蕉: 125g， 低粉: 30g
1奶油奶酪攪拌順滑
2加入搗碎的香蕉泥
3拌入過篩的低粉
4雞蛋蛋白蛋黃分開，蛋黃拌入奶酪香蕉糊，蛋白加糖打至濕性發泡
5將蛋白與蛋黃香蕉奶酪糊切拌均勻
6144度水浴中下層烘烤40分鐘