菠菜麵條

原料

麵粉: 500克, 菠菜汁: 200克左右, 雞蛋: 兩個, 鹽: 4克

步驟

1菠菜洗凈沸水中焯一遍

2加水放入焯過的菠菜煮開~水適量不要太多

3將煮好的菠菜和水一起倒入料理機打成汁

4打好的菠菜汁加雞蛋和鹽攪拌均勻~

5加入麵粉~揉成光滑的麵糰~我用麵包機活面~省勁~哈哈

6揉好的麵糰均勻的分開~一次擀開適當添加麵粉~…擀好後切成粗面還是細面隨你~粗面可用來做油潑麵~美得很!細面可做西紅柿雞蛋面……


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