【干煸花生芽】

原料

花生芽,干紅椒絲,胡椒粉、白米醋,: , 料酒、鹽,蔥姜蒜末,各適量。:

步驟

1泡發好的花生芽。摘洗乾淨

2鍋燒熱放入花生芽干煸,煸干 水份,出鍋備用,鍋內加入油,油溫三成熱時,下入紅椒絲,蔥姜蒜末熗鍋,放入花生芽,料酒、胡椒粉、鹽,翻炒入味,順著鍋邊淋入少許白醋,出鍋裝盤即可。

3【干煸花生芽】做好嘍。

小技巧

鍋燒熱不用放油,下入花生芽煸干水分。 特點:微辣適中,清脆鮮香爽口。


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