原料

濕性材料: ， 香蕉: 145克， 黃油: 25克， 雞蛋: 1個， 楓糖漿: 25克， 黃金糖漿: 20克， 蜂蜜: 5克， 乾性材料: ， 低筋麵粉: 100克， 黑麥粉: 20克， 燕麥粉: 20克， 肉桂粉: 適量， 香草粉: 適量， 泡打粉: 1tsp， 蘇打粉: 1/2 tsp， 表面裝飾: ， 杏仁片: 適量

步驟

1烤箱預熱210度

2濕性材料、乾性材料分別混合均勻

3將乾性材料加入濕性材料，輕柔攪拌至無乾粉

4混合物加入瑪芬模具，表面撒杏仁片

5烤箱中層，210度烤10分鐘，調整烤箱溫度至190度，再烤15分鐘左右。