原料
草莓: 500克， 檸檬: 半個， 糖: 80克
步驟
1選擇當天採摘的新鮮草莓
2買回來的草莓用鹽水泡半個小時！然後在用清水過濾兩次
3把草莓切塊加白糖拌勻
4用手輕捏草莓，使它更好的和白糖融合！更入味！
5把草莓靜置半小時以上！靜置的時間越久，草莓的汁出來的就越多！
6我只靜置了一個小時左右！把草莓和汁全部倒入鍋內
7用木鏟不停的翻拌！已防沾鍋！
8當草莓的湯汁變得粘稠時，加入半個檸檬汁！在繼續小火翻拌！
9製作好的草莓醬，放入提前準備好的玻璃瓶內！趁熱裝好，並倒扣至涼即可放入冰箱內！
小技巧
1：加檸檬有防腐的功效.2：如果你靜置的時間長，草莓的汁出來的也多，那麼你製作草莓醬的時間也長！3：當翻版草莓的時候出現白色浮末要及時撈出！4：保存期儘量在10內實用完！
